熊本市超人气必吃特色美食.平价美食推荐TOP13

  • 2020-07-23
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有着超高人气吉祥物角色熊本熊(KUMAMON)的熊本,有什幺好吃好玩呢!快跟上我们的脚步来一览熊本特色平价美食与必买伴手礼!富有历史景点的熊本,代表性的特色乡土料理之一马肉刺身有着不输给和牛的口感美味! 芥末莲藕与瞬食团子也是别地吃不到的特殊口味呢!回家之前还能买个熊本熊便当,回忆满满!超多必玩必买的景点快做笔记吧!

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说到熊本,第一个跃入脑中的画面是什幺呢?在日本拥有超高人气,甚至在海外也非常有知名度的熊本熊(くまモン/ KUMAMON),就是熊本的吉祥物。熊本拥有许多大自然美景、历史景点,也是食材王国。而熊本乡土料理「马肉」是在熊本很具人气的料理,是安排九州自由行程时不可错过的美食。熊本人性格豪爽,甚至有点到了固执的程度,由此也能看出他们对料理的坚持不妥协,有机会到熊本来别忘了来体验这边的人文与美食!

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还有不能错过的是:位在熊本的阿苏山(あそさん)有着世界上规模最大的火山口;日本三大名城之一熊本城,有着大家熟悉的染井吉野樱等多种品种樱花,是着名的赏樱名胜及夜樱景点,每年赏花人潮多达10万(3月下旬~4月上旬);黑川温泉区也是另一个着名景点喔!

|精彩看点|

熊本熊KUMAMON的魅力让台湾也有KUMAMON cafe,吸引许多KUMAMON的迷妹们前来共襄盛举!下面要帮大家介绍只有熊本才能品尝到的道地美食与特色伴手礼!

1.生马肉推荐  马樱 熊本下通店

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位在熊本市上下通商店街的必吃美食:马樱下通店。是一间专卖新鲜美味的马肉专门店。该店位在繁华热闹的商店街,距离着名的熊本城徒步约十分钟,地理位置十分方便,周围也有许多知名的饭店及商务旅馆。店内提供马刺身(生马肉)、烧肉、涮涮锅、寿喜烧、马肉创意料理以及熊本乡土料理。其中以马刺身和马肉创意料理最受欢迎。熊本马刺身有个别名叫做「樱肉」,原因在于马肉相较于其他肉类,富含铁质成分,当切下马肉时,铁质接触到空气即呈现红色,与霜降般的油质相互辉映下呈现粉嫩的樱花色。除了味道一绝,也能欣赏马肉呈现的樱花色,是熊本人非常喜爱的美食。

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地址 :熊本県熊本市中央区下通1-12-1 光园ビル 2F交通 :距离花畑町站281公尺营业时间 :星期一~星期六 17:00~24:00价格:晚餐 5,000円~5,999円推荐必吃菜单:马刺身(生马肉)、马肉创意料理

2.九州特色和菓子 誉之阵太鼓

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具有九州特色的和菓子「誉之阵太鼓」是「香梅」店内最推荐的产品。满满的红豆内馅是採用北海道十胜最高级的小豆,再用求肥(ぎゅうひ)一种类似大福、麻糬的外皮轻柔包起,是熊本最具代表的点心。为了保持红豆内馅与求肥的新鲜口感与美味,特别设计了纸罐头的包装,外观更以太鼓图形为造型,不论是外观及内容都是最佳的伴手礼。

☞ 香梅 

地址 :熊本市中央区白山1-6-31(白山本店)

交通 :最近车站:「新水前寺駅前」站

营业时间 :9:15-18:15 (7月15日(六)开始营业时间更改为 9:00-19:00)

价格:720円~2,900円(依数量而定)推荐必吃菜单:誉之阵太鼓

3.太平燕   红兰亭

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1934年创立的「中国名菜  红兰亭」,是在熊本无人不知无人不晓的老字号中华料理餐厅。今天要介绍的是位在中央区的下通本店。该店招牌菜「太平燕」是明治时代时期,中国华侨带来日本的中华料理,以此为基底,在熊本当地风土民情的培育之下,演化成具有熊本特色的中华料理风味。除了东西好吃,合理的价钱也是造成人气的原因。

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地址 :熊本市中央区安政町5-26 2~5F

交通 :市电「⑪通町筋」、公车「通町筋」下车后往下通路方向徒歩5分

营业时间 :11:00〜21:30

价格:午餐/晚餐 皆为1000円以下推荐必吃菜单:太平燕、午餐时段限定的圆桌料理(円卓料理)

4.熊本必吃拉麵 黒亭

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熊本拉麵专门店「黑亭」是开业已60年的拉麵老店。黑亭的拉麵从汤底、焦蒜油、麵条、叉烧全部是自家製作,非常讲究。现在就来一一介绍店家引以为傲的各式素材吧。黑亭的汤底使用大量豚骨熬製,脂肪少,喝起来非常爽口!黑亭另一项特徵是使用了焦蒜油,将大蒜炸得有点焦焦的,把苦味及焦香味参半的焦蒜油会让汤的美味更加提升,也能促进食慾。对于不敢吃大蒜的客人,可以选择不要大蒜或是少量大蒜。麵条则是严选小麦粉,製成粗麵条增进口感;最后叉烧则是使用猪腿肉或肩膀部位的肉,加上创业时密传下来的酱汁,让美味一直持续下去!有机会来熊本一定要来嚐嚐看喔!

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地址 :熊本県熊本市西区二本木2-1-23

交通 :JR熊本站徒歩7分 / 市电(A系统)「二本木口駅」站徒歩3分 / 产交巴士「二本木口」停留所徒歩3分

营业时间 :10:30~20:30 定休日:每月第三个星期四(该天为国定假日则会营业)

价格:午餐/晚餐皆为 1,000円内 推荐必吃菜单:生蛋叉烧拉麵、肉燥盖饭

5. 瞬食团子(いきなり団子)

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熊本当地的乡土料理点心「瞬食团子(いきなり団子)」是当地很受欢迎的点心。店家严选番薯,经人工一一切块,放上北海道产的红豆,再由人工一一包裹手工团子皮后蒸熟完成,过程全是手工製作。咬下一口,除了QQ软软口感的外皮,也能吃到整块番薯和红豆融合的口感!当店除了瞬食团子外,还贩售大福、地瓜羊羹、蕨饼、布丁等等日式点心喔!

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地址 :熊本県熊本市中央区新町2丁目14-4

交通 :距离新町站2分钟

营业时间 :10:00~18:00 (盂兰盆节、年末年始休息)

价格:2,000円内

推荐必吃菜单:瞬食团子(いきなり団子)

6.阿苏红牛汉堡推荐 DENORY’S DINER

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说到熊本阿苏,最有名的就是阿苏火山了。在阿苏有一家美式餐厅,採用阿苏红牛,肉质鲜嫩脂肪少,是当地颇有名气的汉堡店。其中推荐的是阿苏红牛汉堡(キャプテンバーガー),汉堡麵包是石窑烤製而成的特製麵包,夹上阿苏红牛及培根,再加上当地野菜(因时节会改变蔬菜种类),以及自家製作的酱料,是当店人气商品;另外当店另一个推荐菜单是ビバライス,将阿苏红牛牛排切成一口大小,放在淋了酱油的白饭上,能吃出阿苏红牛的美味口感,来阿苏有机会一定要品嚐看看!

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地址 :熊本県阿苏郡南阿苏村河阳3814-1

交通 :距离长阳站557公尺

营业时间 :11:00~21:00;定休日:星期三(遇到繁忙期、国定假日则营业)

价格:1,000円~1,999円推荐必吃菜单:牛排酱饭ビバライス、阿苏红牛汉堡(キャプテンバーガー)

7.马肉炸肉饼 肉之Miyabe

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位在熊本的肉之Miyabe,在当地是很有名的餐厅,曾经上过当地电视台的美食介绍节目。当店推荐的菜单有生马肉、炸马肉饼和猪肠。除了生马肉肉质柔软无腥臭味,是和和牛有并驾齐驱的风味之外,还要特别介绍炸马肉饼,肉之Miyabe使用新鲜上等的马肉,搭配密传的配方製作出具有当店独到特色的炸马肉饼,外皮酥酥脆脆、内馅则是马肉与炒洋葱搭配的绝妙口感,让美味在齿颊间散发开来。来熊本请来亲自嚐嚐这绝妙的味道吧。

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地址 :熊本県上益城郡山都町马见原63-1

交通 :建议开车前往

营业时间 :9:00~19:00;定休日:每个星期三、1/1、1/2

价格:1,000円以内推荐必吃菜单:生马肉、炸马肉饼、猪肠

8.熊本名产 芥末莲藕 からし莲根

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高见商店除了贩售熊本名产:熊本拉麵、瞬食团子、各式蔬菜渍物之外,还有一样很特殊的名产:芥末莲藕。在营养价值很高的莲藕空隙中,填满辣味噌后油炸,可说是熊本的代表乡土料理。除此之外,高见商店也贩售车虾、鲷鱼以及味噌腌渍的车虾、鲷鱼。在熊本百货公司、超级市场、便利商店、便当店都可以看到铺货,有机会的话不妨嚐鲜看看吧!

☞ 熊本名产芥末莲藕专卖店 

地址 :八代市大村町880-3

交通 :建议开车前往

营业时间 :星期一到星期六:8时~16时

价格:150円~6,900円(依商品、数量,价格不一)推荐必吃菜单:芥末莲藕(からし莲根)

9.熊本立寿司 豪快立ち寿し

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想试试看立食餐厅吗?立食就是店内没有设座位,从点餐到用餐客人都是站着的。这间平价海鲜居酒屋「豪快立食寿司屋」除了提供握寿司、也有海胆和鲑鱼卵。旅行时如果不想花太多时间,或想体验特别的用餐形式,欢迎来这边试试看喔!如果想坐着歇歇腿,贴心的老闆还是有设少数座位区可以坐着用餐,有吧檯位也有餐桌位,为数不多,敬请把握!

☞ 豪快立ち寿し  

地址 :熊本県熊本市中央区下通2-8-5

交通 :距离辛岛町站3分

营业时间 :11:30~14:00 17:30~23:00

价格:午餐1,000円内/晚餐2,000円~2,999円内推荐必吃菜单:海鲜盖饭、铁火卷

10. KUMAMON熊本熊便当 熊本駅 えきマチ1丁目熊本

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位在熊本车站美食街,贩卖车站便当(駅弁)的吉祥庵,位在东馆一楼,贩售各式各样的便当。大量使用肥后熊本的食材,加入芥末莲藕、马肉等熊本名产,或是低脂肪低卡路里的九州赤鸡,製作令熊本人怀念,出外人回味的家乡味便当。不管是抵达熊本或离开熊本,不妨买一个,亲自品嚐富有熊本名产的车站便当吧!

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地址 :熊本県熊本市西区春日3丁目15-1熊本车站

交通 :熊本车站一楼

营业时间 :8:00~20:00

价格:1,100円(依各种类便当而有所不同,此列出的是推荐便当的价格)推荐必吃便当:肥后阿苏あか牛しぐれ弁当 

11. 熊本胜烈亭

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在日本美食评论网tabelog中挤身进前千名,熊本颇为知名的炸猪排店「熊本胜烈亭」,创业已经42年,在2016年熊本地震后,重新装潢开幕,以崭新的状态继续提供好吃的炸猪排。店家对于食材十分讲究,店家认为炸猪排能好吃的关键有三:猪肉、麵包粉、炸油。猪肉採用鹿儿岛县雾岛高原上的六白黑豚,在丰富的大地中滋养孕育而出的猪肉。考量到与猪肉品质和炸油相应,店家使用较粗的生麵包粉,经验老道的师傅以手感裹粉,提升炸猪排的酥脆口感;炸油则是为了引出猪肉的美味而特别调製的油品。沾酱部分则是提供洋风与和风两种选择。洋风沾酱是开业以来就十分受到客户喜爱的口感,有些许酸味。和风沾酱则是平成时期以酱油为基底开发而成。到熊本亲自品嚐厚实与酥脆口感并存的炸猪排吧!

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地址 :熊本県熊本市中央区新市街8-18 林ビル 1F

交通 :市电「⑧辛岛町」站下车、往「サンロード新市街」方向、柏青哥(小钢珠)店「プラザ新市街」右转、徒歩2分

营业时间 :11:30~22:00 / 午餐营业时间 11:30~16:00(星期一~星期五)

定休日:12/31~1/2

价格:午餐/晚餐 皆为1,000円~1,999円推荐必吃菜单:炸猪排

12.蜂楽馒头

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位在上下通町商店街内,上通必吃美食:蜂乐馒头。外型有点像台湾的车轮饼,有白馅馒头与黑馅馒头两种口味。白馅是名为大手亡豆(白四季豆)的豆子为馅料;黑馅则是红豆为馅料,两种皆是严选北海道十胜地区出产的豆子。蜂乐馒头不添加防腐剂,遵从古老工法,将豆子长时间蒸煮,直到成为豆沙状,再加入砂糖提味,製成一个一个美味的点心;另外蜂乐馒头也贩售国产蜂蜜,在战争时期前蜂乐馒头即从事养蜂业,现在是高品质国产蜂蜜的承包商。

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地址 :熊本県熊本市上通町5-4

交通 :通町筋站徒步3分

营业时间 :10:00~19:00,定休日:星期二

价格:1,000円内推荐必吃菜单:白馅馒头、黑馅馒头

13.烧肉孙三郎  花畑店

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烧肉孙三郎使用熊本县产的最高等级黑毛和牛「黑桦牛」,充分利用整头牛,不管是特选部位或是稀少部位都以物超所值的价格提供给消费者。酱汁则是使用店家密传酱汁,并自豪于用一般的材料与调理方法绝对无法製作出同等美味。不添加任何化学调味料或合成保鲜剂,使用20种以上产地直销的无农药蔬菜、水果调製而成,因为对酱汁的讲究,所以从製作到完成需要花费一个月的时间才能提供给客人。

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地址 :熊本県熊本市中央区花畑町9-16 一楽ビル 1F

交通 :距离「熊本城・市役所前站」89公尺

营业时间 :17:00~24:00

价格:4,000円~4,999円推荐必吃菜单:牛肠(ぷりぷりホルモン)、牛肋(カルビ)

✦熊本必买必逛推荐

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✦Kumamon Square くまもん スクエア :超好买!有超多熊本熊Kumamon可爱的周边商品、甜点、小物。

✦鹤屋百货公司/东馆1 F::超萌熊本熊办公室(Kumamon部长办公室)、九州名产和伴手礼来这里就对了!

✦熊本住宿.酒店推荐

➤ 熊本阿苏农场住宿.渡假村推荐 (aso farmlandaso farmland)

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阿苏农场度假村(aso farmlandaso farmland)

特色:必玩!最大特色是像馒头屋、又像蒙古包的住宿!

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➤ kumamon hotel 

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kumamon hotel 

特色:喜欢熊本熊的朋友不可错过的住宿推荐!

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➤ 熊本东横inn

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熊本东横inn

特色:位于熊本车站前,交通非常便利!

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✦熊本城:日本三大名城之一,也被称为银杏城

✦阿苏山:从熊本车站出发转乘产交巴士巴士约1小时,交通还算得上便利!

✦草千里滨:能够看见中岳火山的喷烟草原,阿苏代表性的景点之一!

✦黑川温泉:以筑后川为重点,可购买泡汤券,享受各温犬旅馆、饭店之露天泡汤享受

✦上通・下通:西日本最大规模的商店街。

✦樱花马场 城彩苑:内有重现江户时代复古风的物产馆.樱花小径。

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✦菊池溪谷:入选日本名水百选之一!位于阿苏九重国立公园内。

✦青井阿苏神社:日本国宝之一

✦天草赏海豚

✦球磨川泛舟:来到这里可以体验精彩好玩的球磨川泛舟活动!

✦三角港

✦熊本特急「A列车」: 连接熊本与天草之间的特色列车,里面甚至有酒吧喔!

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✦ 熊本市电一日券

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☞ 贩卖金额:大人500円/小孩250円

☞ 使用时间:~

✦ 熊本去鹿儿岛?

不管是利用 :

①、②、③、④、⑤ 都可以到得了鹿儿岛喔!可依据行动路线做规划!

这次帮大家整理了超完善的熊本美食与景点攻略地图!各项美食没有遗漏之外,必去的熊本城、阿苏山、天草五桥、黑川温泉等等都帮你标记好啰!

熊本市超人气必吃特色美食.平价美食推荐TOP13

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福冈入选《Monocle》杂誌最佳宜居,CNN票选亚洲10大小吃城市,交通便捷从机场到市区也只要5分钟的车程!每年7月迎来一年一度的博多祇园山笠祭典,热闹的景象,盛况空前。而来到福冈的你还有一个绝对不能错过的便是大啖九州和牛!!好玩、好买又好吃不就是旅行的最高宗旨吗?喜爱日本的你绝对要体验福冈天神美食之旅!

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